CHÂN TỔ YẾN SẠCH-THƯỢNG HẠNG 40 GR – YẾN SÀO HINEST
Giỏ hàng

CHÂN TỔ YẾN SẠCH - THƯỢNG HẠNG 40GR

Thương hiệu: HiNest
| |
Mã SP: CYRL-TH40
1,900,000₫

SỞ HỮU NHỮNG ĐẶC ĐIỂM NỔI TRỘI 


  1. Đây là phần ngon nhất của tổ yến với sợi dày và to, dễ dàng nhận biết bằng mắt thường.
  2. Chân tổ yến 100% không yến vụn, sợi dai và ngon.
  3. Giá thành sản phẩm tốt nhất thị trường.

Đặc biệt:

     ⭐Tặng kèm nguyên liệu chế biến.
     ⭐Đổi trả dễ dàng - thanh toán linh hoạt. Xem chính sách
     ⭐Giao hàng tận nơi, miễn phí giao hàng..

Tiêu đề
Hotline hỗ trợ bán hàng 24/7: (+84) 868 707 336
|
Số lượng

Từ xưa, Yến Sào luôn là món ăn được lựa chọn và sử dụng chỉ riêng cho Vua Chúa, quan lại hay các tầng lớp thượng lưu. Còn ngày nay, Yến Sào là dạng thực phẩm bổ dưỡng với nhiều hàm lượng chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. 

Một trong những phần không thể không kể đến trong Yến Sào đó chính là Chân Yến hay còn gọi là Chân Tổ Yến. Được xem là phần ngon nhất của Tổ Yến vì sợi dày và to, Chân Yến cũng dễ dàng nhận biết bằng mắt thường. 

Chân Yến được hình thành như thế nào?

Để xây dựng được một ngôi nhà chắc chắn thì phải có một nền móng vững chãi, và với Tổ Yến cũng không phải là ngoại lệ. Vậy nên, Chân Yến thường dày và to vì đây là phần quyết định Tổ Yến có được xây dựng vững chắc hay không.

Để có thể xây tổ, Chim Yến thường bám vào phần thành vách đá hay vách nhà, rồi từ đó chim Yến mới quẹt tổ kéo sợi từ chân này sang chân kia để hình thành Tổ Yến. Kết cấu của Chân Yến thường là dạng vây vì Chim Yến thường phải tiết ra thật nhiều nước dãi ở Chân Tổ Yến để tạo khối kết dính thật chặt vào vách, sau đó mới bắt đầu kéo quẹt tổ.

Ở HiNest, Chim Yến thường làm tổ trên các thanh gỗ trong Nhà Yến, vậy nên Chân Yến cũng không dính bụi hay các mảng bám xi-măng như các loại Chân Yến thông thường khác.

Chân Yến Thượng Hạng

 Chân Yến Thượng Hạng - Hinest

Và với mong muốn mang đến những dòng sản phẩm chất lượng và mang tính cạnh tranh trên thị trường, HiNest mang đến dòng sản phẩm Chân Tổ Yến Sào Thượng Hạng thích hợp dùng trong gia đình hoặc làm quà biếu tới cha mẹ hay những người thân yêu trong gia đình.

Chân Tổ Yến Sào với 100% Yến nguyên tổ không yến vụn, dày và dai. Ngoài những lợi ích về dinh dưỡng mà Yến mang lại cho người dùng, Chân Tổ Yến dai sẽ tạo cảm giác thích thú khi ăn. Hơn thế nữa, với Yến Sào HiNest bạn còn được tặng kèm nguyên liệu nấu, vừa tiết kiệm thời gian và chi phí cũng như thật sự tiện dụng hơn. 

 

Chế biến chân tổ yến như thế nào cho đúng?

Cũng gần giống với việc chế biến tổ yến thông thường thì việc chế biến chân yến cũng trải qua những công đoạn cơ bản như ngâm nước, chưng cách thủy… Tuy nhiên thì quá trình này sẽ mất thời gian hơn so với tổ yến thông thường.

Cụ thể là ngâm chân yến vào nước đun sôi để nguội ít nhất 1 tiếng để cho chân yến mềm đến khi có thể dùng tay xé nhỏ chân yến thành từng sợi là được. Sau đó sử dụng một cái ray bột có lỗ để rửa lại yến khoảng tầm 3 – 4 lần là có thể sử dụng (Việc này sẽ giúp chưng chân yến mau chín, và mềm hơn khi ăn). Lưu ý rằng nên rửa yến một cách nhẹ nhàng, tránh rửa trực tiếp dưới vòi nước mạnh vì sẽ làm cho sợi yến bị nát và mất chất. Tốt nhất là bạn nên để một bát nước đầy sau đó cho yến vào 1 cái ray bột có lỗ nhỏ, lắc nhẹ nhàng trong bát nước cho các tạp chất còn sót lại trôi ra, làm vài lần rồi thay nước. 

Có nhiều khách làm không kĩ, giai đoạn này nên khi chưng lên cảm giác có cục cục nhân ở giữa chân yến và nghĩ là chân yến khó ăn, hay cứng, chưa  chín.
Thực ra, chân yến ăn khá giòn phù hợp với người thích ăn giòn dai, và nó cũng chính là phần chứa nhiều dinh dưỡng chẳng kém tổ yến.
Sau khi sơ chế, đem chưng cách thủy tầm 1 tiếng — 1 tiếng 20 phút là bạn có thể dùng được.

Chân tổ yến chính là phần vững chắc nhất của tổ yến. Chân tổ thường rất dày và có cấu tạo nhiều lớp. Khi chưng chân yến lên thì thường nở nhiều hơn so với yến sợi. 

Chân tổ yến thường khan hàng hơn so với tổ yến tinh chế hoặc là các loại yến nguyên tổ khác. Nhưng do hình thức không đẹp nên giá trị thị trường cũng thấp hơn so với các mặt hàng khác. 

Sau đó, bạn có thể mang đi chế biến và sử dụng. Bạn hãy cho chân tổ yến rút lông vào một chén con, đổ đầy nước đun sôi để nguội, hoặc là nước khoáng đóng chai cho ngập hoàn toàn tổ yến. Sau đó, bạn chưng cách thủy trên lửa nhỏ khoảng chừng 15 phút. Bước cuối cùng là cho đường phèn và nêm nếm sao cho vừa miệng ăn tùy thuộc theo khẩu vị của mỗi người. Bạn cũng có thể cho thêm hạt sen, táo đỏ, hoặc long nhãn để làm tăng thêm hương vị cho các món ăn.

yen-chung-hat-sen

Chân yến làm sạch hiện có tại Hinest -  Làng Yến Bắc Bình của chúng tôi với mức giá và chất lượng tốt nhất.

Hinnets - Chỉ sức khỏe là của bạn!

CHÂN TỔ YẾN SẠCH - THƯỢNG HẠNG 40GR

Mã SP: CYRL-TH40
1,900,000₫

Sản phẩm đã xem

-%
0₫ 0₫
Facebook Top